Mich ist seit der Eröffnung der Naturstube Teil des Teams. Als gelernte Köchin und mit jahrelanger Erfahrung in der Backstube und im Verkauf der Fa. Jäger, kann sich Michi in vielen Bereichen des Teams einbringen. Ihre Spezialität: Michi ist verheiratet und hat 2 – mittlerweile jugendliche – Kinder.